Sonntag, 24. Januar 2010
Essen mit Laura, Brian und Init
Sonntag, 17.1.2010 Da wir heute die einzigen Gäste im Guesthouse sind, hat uns Laura zum Essen eingeladen. Brian, der Wächter kocht zusammen mit Init, der Angestellten. Hinter dem Haus wird in einem Kocher aus Ton ein Holzkohlefeuer angezündet. Brian legt Schalen von Kochbananen auf die Holzkohle, direkt darauf Fleischstücke. Dann kommt das Fleisch zusammen mit Tomaten, Zwiebeln :-) und Gewürzen in einen Topf. Init schält Kochbananen, wickelt diese in Bananenblätter, auch das kommt auf den Kocher, da wird Matoke draus (schmeckt wie fester Kartoffelbrei). Irish Potatoes, Greens (so was wie Mangold, aber toller Geschmack), Erdnuss-Sauce. Ein echtes Festmahl. Das schönste aber war, mit den drei Leuten am Tisch zu sitzen, über unsere Kulturen zu reden und zu lachen. Laura ist eine wirklich intelligente Frau, studiert neben der Arbeit im Guesthous Psychologie, weiß was sie will: Für traumatisierte Kinder aus dem Norden Ugandas da sein. Zuletzt singen wir uns Lieder in unserer Muttersprache vor, beten für unsere Familien, und einen Pastor aus Nord-Uganda, der plötzlich erblindet ist, may be witchcraft, sagt Laura. War schön mit euch, so weit von zu Hause Menschen zu finden, die zur Familie Gottes gehören......


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